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Como ya han anunciado en diversos sitios, todos los sábados organizamos comidas en uno o más lugares:
Sábado 3 octubre hay un cochillo por Güevejar y algo más Apuntarse ya
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Quedamos a las 11:30 horas en Alcampo (junto la Once) para hacer las compras complementarios de comida y bebida, postre, condimentos, de esto se encargan ML, G, M, C, M y los que vayan más.
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No se compran botellas de vinos de más de cuatro euros ni ninguna de otras bebidas alcohólicas tipo ginebra, whisky, ron, etc. El que desee consumirlas de forma moderada debe llevarlas aparte y pagarlas de su bolsillo,
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Quedamos a las 12:30 horas en Alcampo para salir en los coches hacia lugar de celebración de este evento gastronómico
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Por ser chalet privado hay plazas limitadas debido a limitaciones de espacio.
Por eso hay unos requisitos para apuntarse, que se reserva la organización y que pueden ser cambiados sin previo aviso, que explica Mario en el 616 453 927
Además del respeto, educación, avisar con tiempo, uno de ellos es ser amigo de los anfitriones y avisar con suficiente antelación a organización
Para adquirir el cochinillo u otros alimentos por encargo hay dos opciones:
A) El cochinillo, u otro alimento, hay comprarlo, prepararlo, aliñarlo y llevarlo aun horno con experiencia. que antes nos hagan un presupuesto razonable de tantos euros la pieza y para tantas raciones.
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B) O bien encargarlo en un asadero, tipo Asadero Corral del Pollo, como el descrito unas líneas más abajo.
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En el Asadero Corral del Pollo el cochinillo vale unos 80 euros, y salen unas siete raciones, y hay para unas siete personas.
Luego hay que formar un grupo de unas siete personas que abonen, con antelación, al menos esa cantidad para encargarlo
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Precio aproximado: 16 euros (hay que incluir el cochinillo, unos 10 euros por persona)
Los que no quieran cochinillo, que avisen y se otro plato
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No obstante, escribir a
gastronomia@extragrupo.org o llamar por tel a Mario 616 453 927 si sabes de sitio más barato y que lo puedas retirar el mismo sábado, como es en este caso del Asador del pollo.
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Establecimintos proveedores:
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1º) Asadero Corral del Pollo
Ctra. de Jaén 41 (Edif. Bahía)
(frente antigua cárcel)
Telf. 958 161 374
Granada
Especialidades por encargo:
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Cochinillo, 80 euros, 7 personas
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Pierna de cordero, 35 euros, 2 o 3 personas.
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Lomo relleno, 40 euros, 5 personas
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Conejo, 12 euros, 2 o 3 personas
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Codillo, ?
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Masa de jamón, ?
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2º) El Asadero de Diego Plaza Toros
Calle Dr. Aspitarte,
Telf.: 958 29 54 09
Especialidades por encargo:
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Cochinillo, 100 euros, 7 o 8 personas
Medio cochinillo, 60 euros, 4 o 5 personas
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Pierna de cordero, 26 euros, 2 o 3 personas.
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Lomo relleno, 45 euros, 9 o 10 personas
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Conejo, ?
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